人民大会堂国宴部是由全国八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜最优秀的烹饪大家组成。从全国数万种菜式中挑出最可口的冷菜一百种,热菜三百种。点心一百种。并详细地介绍了配料用量，加工过程，制作方法和风味特点等，一个根本没有学过煮菜的新手根据本菜谱的指导可以立刻烹饪出与国家级大师同样的美味。

￥688.00 80

磬风书局 2023-06-28

实验设计与分析(第6版)》作为实验设计与分析领域的名著，是作者在亚利桑那州立大学、华盛顿大学和佐治亚理工学院三所大学近40年实验设计教学经验的基础上编写的。《实验设计与分析(第6版)》内容广泛，实例丰富，包括简单比较试验、析因设计、分式析因设计、拟合回归模型、响应曲面方法和设计、稳健参数设计和过程稳健性研究、含随机因子的实验、嵌套设计和裂区设计等。《实验设计与分析(第6版)》可作为自然科学研究人员

￥680.00 85

文友旧书店 2024-06-09

实验设计与分析　　《实验设计与分析(第6版)》作为实验设计与分析领域的名著，是作者在亚利桑那州立大学、华盛顿大学和佐治亚理工学院三所大学近40年实验设计教学经验的基础上编写的。《实验设计与分析(第6版)》内容广泛，实例丰富，包括简单比较试验、析因设计、分式析因设计、拟合回归模型、响应曲面方法和设计、稳健参数设计和过程稳健性研究、含随机因子的实验、嵌套设计和裂区设计等。《实验设计与分析(第6版)》

￥680.00 85

文友旧书店 2024-05-15

基督教的兴起：一个社会学家对历史的再思/宗教社会学译丛 对于基督教兴起原因及过程的研究，西方历来的著作可以说是汗牛充栋。本书在其中别具一格，这不仅因为作者所掌握的充分资料文献，更在于作者采用了社会学的分析方法，包括理性选择理论、社会网络、动态人口模型、社会流行病学、宗教经济模式等等。正如作者所言：“我不是一个历史学家，我是一个社会学家”历史材料在这里，被更有解释力的理论所运用，

￥680.00 85

文友旧书店 2021-10-27

《当代世界的矿物加工技术与装备》孙传尧2006科学16开784页：对近年国际上矿物加工领域的基础理论研究、新技术与新工艺开发、新设备与新药剂研制、选矿过程控制、环境保护及二次资源利用等现状、发展趋势系统研究和全面评述。共5篇45章，含矿石粉碎工程、重选、磁选、浮选和固液分离的理论、工艺及装备的选矿，黑色金属、有色金属、贵金属、稀有金属、非金属、放射性金属、化工原矿及煤炭洗选和深加工等矿源选矿评述。

￥668.00 85

纵横o天下图书 2025-03-29

《现代生物工艺学·上下》储炬2007华东理工大16开668页：上册含生物过程原理与生物物质分离和纯化原理两篇24章，涵盖菌种筛选、育种、发酵、动植物培养、活性物质的提炼与精制等新技术与新概念。下册含生化工程原理和实际生产技术范例研究两篇22章，介绍生物反应器及其操作特性、培养基灭菌与空气除菌、氧的传递与混合等生化工程原理，选取若干典型生产过程案例。每章之后列举大量有关文献，便于进一步了解相关内容。

￥668.00 85

研成社 2022-02-09

《无线电收音机及无线电路的设计与制作》[日]铃木宪次2012科学16开210页：详述各种无线电收音机(矿石·再生式·直放式·超再生检波·FM·超外差收音机等等)，以及各种发射机，包括视频发射机、FM立体声发射机、FM无线麦克风、AM发射机和频率转换器以及无线调制解调器等设备。详述这些无线电设备的工作原理、结构、设计以及制作方法，如何调试电路的整个过程，详列设计电路图、元器件规格及型号等图表。

￥668.00 85

纵横o天下图书 2023-01-12

优惠券可 社会工作者研究指南将实践与研究联系起来的过程和方法 ソーシャルワーカーのための研究ガイドブック 実践と研究を结びつけるプロセスと方法

￥665.00 90

东瀛外文书店 2025-04-04

中国人类学家访谈录（16开精装 全三册 ）

￥655.33 100

润言艺术书店 2025-02-13

Diagnosing Organizations 组织诊断 方法、模型与过程 迈克尔·艾·哈里森 SAGE社研应用方法系列

￥648.00 95

瑞雅图书专营店 2024-07-02

Diagnosing Organizations 组织诊断 方法、模型与过程 迈克尔·艾·哈里森 SAGE社研应用方法系列

￥648.00 95

海文图书专营店 2024-07-02

Diagnosing Organizations 组织诊断 方法、模型与过程 迈克尔·艾·哈里森 SAGE社研应用方法系列

￥648.00 95

诚研图书专营店 2024-07-08

组织诊断方法、模型与过程迈克尔艾哈里森社研应用方法系列Harrison

￥648.00 95

华研图书专营店 2024-07-08

Diagnosing Organizations 组织诊断 方法、模型与过程 迈克尔·艾·哈里森 SAGE社研应用方法系列

￥648.00 95

世纪华典图书专营店 2024-08-17

Diagnosing Organizations 组织诊断 方法、模型与过程 迈克尔·艾·哈里森 SAGE社研应用方法系列

￥648.00 95

通博图书专营店 2024-07-02

分析的学理与治疗过程(16开平装 全1册)

￥620.00 85

润言社科书店 2025-09-03

奥地利学派译丛全五册包邮 官僚体制·反资本主义的心态、权力与市场、货币方法与市场过程、货币的非国家化、经济学方法论探究

￥618.00 95

半个月亮的书摊 2022-11-14

宋智明文集 六妙门修证全书 禅修的方法与过程 禅修的原理 佛法教观入门 开悟宝典禅门祖师名篇讲解

￥608.00 85

儒释道书屋 2024-12-09

(物理学家梅镇岳签名藏书) THE THEORY OF ATOMIC COLLISIONS《原子碰撞理论》聚焦原子碰撞领域的专业知识， likely涵盖原子碰撞的基本理论、实验方法、数据分析以及相关物理过程等内容，为原子物理、核物理等专业领域的学者、研究人员提供专业的知识参考与研究素材，是该领域早期的经典学术著作。

￥600.00 85

书智斋 2025-09-26

佛像雕刻 鉴赏与雕刻方法 ｢日文原版｣

￥600.00 90

武藏野书店 2025-09-12

Isogai Dynamic Therapy: A Method for Controlling the Health on a Lifelong Basis 英文原版-《礒谷疗法: 一种基于终身的健康控制方法》

￥600.00 95

院中紫藤 2020-09-02

山东快书（五十年代油印本）

￥600.00 80

古沐书屋 2019-12-31

现代外国统计学优秀著作译丛 （统计学 、探索性数据分析、方差估计引论、生存数据分析的统计方法、非线性回归分析及其应用、实验设计与分析、随机过程、离散多元分析理论与实践、调查中的非抽样误差、寿命数据中的统计模型与方法、抽样调查、统计决策论及贝叶斯分析、金融与经济周期预测 共13册合售）

￥580.00 90

书友KW海之蓝 2023-12-10

《机械加工工艺师手册》杨叔子2002机械工业16开2162页：该手册汇集了机械制造技术各个主要方面的内容，反映了现代先进制造技术的进展，具有内容简明实用，叙述通俗，便于使用的特点，是一部具有很高使用价值的机械加工工艺手册。该手册分为8篇60章，内容包括机械加工工艺基础、金属切削机床、机床夹具与刀具、切削加工、特种加工、加工过程自动化、检测和机械装配等。

￥568.00 85

研成社 2021-12-06

《中华临床药物学·上下》徐叔云2003人民卫生16开1830页：本书600余万字，分总论和各论两大部分，辟专章介绍临床科室用药，及各种药物学参数的附录。总论概述了20世纪以来临床用药的基础知识、基础理论和基本技术。各论则按系统疾病用药编排，全面收载当代药物和可能应市新药，对广泛应用的重要药物则详介其化学结构、理化性质、体内过程、药理作用、临床应用与评价、不良反应与防治、药物相互作用、制剂和用法等。

￥568.00 85

亿卷楼 2021-07-07

宋智明文集 六妙门修证全书＋禅修的方法与过程＋禅修的原理+佛法教观入门＋开悟宝典禅门祖师名篇讲解

￥562.00 80

菩提泉传统文化书屋 2024-12-09

宋智明文集

￥562.00 80

菩提泉传统文化书屋 2024-12-09

（乙4528）日本针灸师会学术部长深谷伊三郎《取穴法の全て》1册全 主要经穴与无名穴的活用 深谷灸法是日本灸法名师深谷伊三郎先生运用多年的临床经验总结和构架出的一套行之有效的灸法治疗精髓。日本灸法源于中国，在发展过程中结合其本土的实际情况，形成了以透热灸为主的具有日本特色的灸疗方法。1984年

￥550.00 80

沫沫小姐的书店 2019-10-09

英文书 The ARRL RFI Book (Softcover) Paperback by ARRL Inc. (Author), Mike Gruber (Editor)

￥550.00 85

青树书院 2023-05-17

水面舰艇编队作战运筹分析(16开平装 全1册)

￥540.00 90

润言法律书店 2025-05-13

精益六西格玛领航员培训持续改进的过程与方法

￥538.00 90

南京翰林书屋的书店 2025-08-05

智能制造系列丛书：智能制造实践/工程物理系统建模理论与方法/智能运维技术及应用/数字孪生及车间实践/材料成形过程模拟/工业物联网技术及应用 清华大学出版社 之 套装6册

￥534.60 100

云水青川书店 2025-01-03

类药性质：从ADME到安全性优化(16开平装 全1册)

￥524.00 85

润言科学书店 2025-09-06

心肺运动试验的原理与解读：病理生理及临床应用(16开精装 全1册)

￥504.00 90

润言科学书店 2025-10-11

Tribology of Hydraulic Pump Testing《液压泵测试摩擦学》 书中围绕液压泵测试过程中的摩擦学问题展开，涵盖摩擦学原理在液压泵测试中的应用、磨损机制分析、润滑技术、测试方法与标准等内容。

￥500.00 90

书智斋 2025-09-27

航天科学资料：面向复杂产品装调过程的人机共融交互增强技术和方法（侯正航博士论文，导师何卫平）

￥500.00 85

海源阁书店 2025-05-07

现代外国统计学优秀著作译丛：统计学+时间序列分析预测与控制+方差估计引论+随机过程+调查中的非抽样误差+探索性数据分析+

￥500.00 90

墨金阁书店 2024-11-15

现代应用数学丛书： 偏微分方程、统计分析、几何学、随机过程、富里埃变换与普拉普斯变换、信息论、塑性论、量子力学中的教学方法、工程力学系统、试验设计法、变分法集其应用、有限变位弹性论 变形几何学、特殊函数、集合 拓扑 测度、广义函数、李群论 （17本合售）

￥500.00 85

全书阁 2025-01-22

化学工艺学的方法与过程

￥500.00 85

尚依书吧 2020-03-21

现代应用数学丛书： 偏微分方程、统计分析、几何学、随机过程、富里埃变换与普拉普斯变换、信息论、塑性论、量子力学中的教学方法、工程力学系统、试验设计法、变分法集其应用、有限变位弹性论 变形几何学、特殊函数、集合 拓扑 测度、广义函数、李群论 （17本合售）

￥500.00 85

金地书屋 2024-01-29

PEDRETTI作业治疗：躯体功能障碍实践技能 李奎成,黄锦文,张瑞昆,闫彦宁 人民卫生出版社 ISBN9787117333764

￥498.00 100

听澜书阁 2025-08-09

国防科技著作精品译丛·卫星轨道：模型，方法和应用 是一本指导读者学习卫星轨道确定与预报理论，掌握实践操作的现代教科书。从轨动力学基础知识开始，本书重点介绍了基本摄动力模型和精密跟踪方法，详细描述了大量用于轨道确定和预报的算法，特别是数值处理过程。 随书附带了C++源代码程序和所有示例习题与应用，可在国防工业出版社网站下载。这些程序基于一个强大的航天动力学库，具有很好的移植性，可以用于个人应用开发

￥498.00 85

文友旧书店 2024-10-12

《福井大学教育学部纪要 第IV部 教育科学 第52号》「目次」より： 制御概念を核にした电气领域の内容再编成与その授业 音乐科の授业设计に关する一考察 －学习过程の构想与学习指导案の改善を中心に－ 社会科授业与评价テスト与の对应づけによる方法的能力育成の，1册；（福井大学教育学部纪要 第IV部 教育科学 第52号）

￥493.00 85

北新书局二店 2025-06-02

奥地利学派译丛：货币方法与市场过程 官僚体制反资本主义的心态 货币的非国家化

￥490.00 95

澄源书屋 2020-04-30

【全新正版】昆仑之上：汉代升仙信仰体系的图像考古（全2册）

￥490.00 100

三石图书的书店 2024-03-25

中医辨毒论治疾病学

￥488.00 95

盛世中医师的书店 2024-02-17

铜冶炼工艺（第2版） 本书结合铜冶炼企业的实际情况，具体地总结了从精矿到电解铜、湿法炼铜、再生铜生产过程中各个环节的技术内容，主要包括冰铜熔炼与吹炼的基本原理、工艺，设备及实践；粗铜的火法精炼与电解精炼；湿法炼铜的各种方法、基本原理、生产工艺及设备；再生铜的各种熔炼方法、设备、工艺，产物及再生铜的湿法熔炼等。工艺详尽，内容实用。 本书可作为铜冶炼生产的技术指导用书，

￥488.00 85

文友旧书店 2024-01-06

液体火箭发动机现代工程设计（精装）一版一印【本书围绕液体火箭发动机的现代工程设计展开，涵盖发动机的系统设计，包括推进剂供应系统、燃烧室设计、涡轮泵等关键部件的设计原理与方法；性能分析，涉及推力、比冲、效率等性能参数的计算与优化；工程实践，讲解设计过程中的材料选择、制造工艺、测试评估等环节】

￥480.00 90

书智斋 2025-07-19

梵高 魂的日记

￥480.00 90

大雅堂外文原版艺术书店 2024-02-20

影像解剖学图解·正常·变异·误判·影像解剖与临床图解丛书(16开精装 全1册)

￥479.00 90

润言科学书店 2025-10-08