赣州地区科技情报研究所编 食品简易加工专辑 适用技术2

￥369.00 85

w505825413的书摊 2022-05-09

食品加工实用技术与配方

￥120.00 95

书友kw8673937的书摊 2025-06-04

食品加工实用技术与配方

￥90.00 85

采奕书斋的书摊 2024-11-02

臻富小产品及实用技术（五）【电子锁制作技术，玉米胚油提取技术，生姜油提取技术，柑橘皮制果胶技术，饴糖生产技术，猪肠衣加工技术，冰糖制作新技术，糕点增香剂技术，爆玉米花粘合剂制作方法，口香糖生产技术，玉米制能人造蜜糖技术，豆奶生产技术，红薯制果脯技术，芥末调料制法，简酿黄酒技术，魔芋甘露饮料制法，果子露制法，米糠酿酒技术，糖瓜条制作方法，肥皂制作方法，治脚气粉配制技术，冻疮防制药膏配制技术，见图。】

￥80.00 85

白水书斋 2023-11-17

豆腐生产新技术+豆腐制品加工技术全2册豆腐制作技术配方豆制品加工技术豆腐生产工艺与配方大全内酯豆腐魔芋豆腐豆腐生产原辅料

￥58.24 100

鑫务的书店761 2023-07-23

中国川菜大观（1994年）

￥50.00 85

招财猫的旧书摊 2024-10-31

食品加工实用技术与配方【北豆腐，朱仙镇五香豆腐干，五香豆腐片，炸丸子，素蟹，大面包，果子面包，花面包，果酱面包，面包干，钙奶面包，魔芋面包，广式粤北，苏式月饼，京式月饼，潮式月饼，京八件，包袱酥，菊花酥，干菜酥饼，肉松饼，鸡油饼，大油水晶饼，酒香饼，松子麻饼，兰花饼，福肉饼，喜饼，冬蓉酥，双眼酥，哈尔滨红肠，兔肉灌肠，熏火腿，咖喱牛肉，五香麻雀，肉干，各类罐头，酱油，醋，酱，豆豉，等制作技术。】

￥40.00 85

白水书斋 2023-07-04

豆腐生产新技术 豆腐制作技术配方豆制品加工技术 豆腐生产工艺与配方大全 内酯豆腐 魔芋豆腐 豆腐生产原辅料基本工艺 奶豆腐

￥39.00 100

便当书屋 2023-02-01

食品科技1999.5/本期包括魔芋果冻工艺研究、海带制品的研制、美式压力炸鸡制作工艺及其操作、油炸爬蝉罐头加工技术、机械化连续生产粉蒸肉调味品、果肉型胡萝卜汁饮料加工工艺研究、桑叶保健茶的生产技术、从脱脂麦胚制取氨基酸营养液的研究、新疆哈密瓜贮藏工艺条件的研究、等内容】

￥38.00 80

蜀山书店 2025-11-11

豆腐生产新技术 豆腐制作技术配方豆制品加工技术 豆腐生产工艺与配方大全 内酯豆腐 魔芋豆腐 豆腐生产原辅料基本工艺 奶豆腐

￥31.31 100

鑫务的书店761 2023-07-29

中国茶叶：谈夏季茶园管理，农艺措施防治茶小绿叶蝉效果好 ，工夫红茶的拼配技巧 ，绿毛茶过毛或不毛对精制的影响，春末夏初茶树良种繁育的工作要点 ，密植茶 改造的技术措施，黄竹村中产茶园改造的技术措施及效果 ，八仙茶在建瓯引种的效果，防治茶毛虫的技术措施，保 健 茶 — 茗 香茶的制作技术 ，扦插苗圃冬季搭棚采名茶增效益 ，使用嫁接方法改良老茶园品种，茶 树 纸 钵 育 苗 和 定植的技术，

￥30.00 80

泉盛书店 2019-06-15

豆腐生产新技术 豆腐制作技术配方豆制品加工技术 豆腐生产工艺与配方大全 内酯豆腐 魔芋豆腐 豆腐生产原辅料基本工艺 奶豆腐

￥29.45 100

领会图书 2024-07-28

豆腐生产新技术 豆腐制作技术配方豆制品加工技术 豆腐生产工艺与配方大全 内酯豆腐 魔芋豆腐 豆腐生产原辅料基本工艺 奶豆腐

￥29.15 100

峻铭书驿 旗舰书店 2025-12-03

豆腐生产新技术 豆腐制作技术配方豆制品加工技术 豆腐生产工艺与配方大全 内酯豆腐 魔芋豆腐 豆腐生产原辅料基本工艺 奶豆腐

￥25.49 100

鑫务的书店761 2023-07-30

美味素食1000例（由烹饪大厨王膳编写，素食常用的主料包括大豆蛋白、魔芋系列、各种时令蔬菜、水果、坚果、食用菌类，以不同植物中含有的丰富营养，而且，这些原料具有减肥、降低胆固醇以及预防心血管等疾病的作用。本书详细介绍了素菜的原料与制作，恰当的搭配方法，并按照蔬菜、干菜、豆制品、干鲜果、米面等进行分类，总结了几大菜系中最适合的大众口味，所选原料易得，做法简单，营养丰富，均适合家庭制作。）

￥12.80 90

菜谱大全的书店 2024-10-04