**语录版四川温江 烹饪 第一二三四集全 第一集烹饪知识川菜的各种烹饪方法，第二集川菜地方风味名菜制作方法，第三集介绍素菜操作方法，第四集介绍川味地方风味小吃制作方法，全套4本内容详细完整。
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烹饪菜谱集藏馆 2020-12-07
**语录版 专业面食谱菜谱 烹饪技术教 材面食部分 内部试用 合面 发酵 蛋合面 油合面 水蛋合面 蒸 煮 烙 炸炉凉 面食的制作方法，各种面食名小吃的详细制作方法。
￥350.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-20
广州烹调点心初级技术 试用教材 少见**语录版 有毛主席语录，内容包括粤菜烹调菜谱和点心制作技术， 原始地道考究，用量用量详细，制作方法具体，有一定实用参考借鉴价值。
￥1300.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2016-05-11
烹饪 **语录版四川温江 第一二三四集全 第一集烹饪知识川菜的各种烹饪方法，第二集川菜地方风味名菜制作方法，第三集介绍素菜操作方法，第四集介绍川味地方风味小吃制作方法，全套4本内容详细完整。
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烹饪菜谱集藏馆 2016-04-20
**语录版 1975年 川菜烹调技术菜谱 一二辑 一辑介绍川菜的烹饪技术，烹调方法，面食制作，川味泡菜制作技术。第二辑介绍四川菜谱和重庆菜谱名菜的详细制作方法，用料用量。内容真实原始地道。很有实用性
￥4000.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2016-06-27
**版1975年 无锡菜谱 少见油印版 1975年江苏省商业学校编写，收集了地道无锡地方菜30多个，包括用料 制作方法 特点，做法原始考究，用料用量详细，制作方法具体，地方特点典型独特。
￥5300.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2016-06-04
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清华书屋 2022-01-09
1975年老苏州菜谱 苏州菜点选编 罕见油印版，记载苏州地方传统风味名菜，做法原始地道，内容真实可信，包括樱桃肉，青鱼划水，孔雀虾蟹，荷叶粉蒸鸡肉，等80道名菜。有详细的用料用量，具体制作方法。
￥5000.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2017-10-14
図解 旨い!「自」ビールの造り方 : 「これからはおもしろい」おもしろ选书 6 图解很好！“自”啤酒的制作方法 ： “今后很有趣”有趣的选书 6个
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云中阁古籍 2025-02-02
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惠心馆 2025-04-24
兰州佛慈制药厂浓缩丸配料记要 配料本 大约记录六十种中药浓缩丸配方，中草药的用量，及详细的制作方法，成品的数量，克重等 提示这个本子是76年的纪录本只能当做学习资料和参考文献，请勿实用！
￥1200.00 90
像夏花一样绚烂的书摊 2025-04-10
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长沙旧书旧物店的书店 2022-12-01
广西邑宁县烹饪教材菜谱 初稿 ，广西地方菜谱 罕见**版，内容包括烹饪基本知识，各种详细的烹饪方法以及详细的用料用量，广西地方名菜的详细制作方法，很有实用借鉴参考价值。
￥15000.00 80
烹饪菜谱集藏馆 2016-05-11