诱惑川菜全集(由烹饪大师陈祖明编写、内容丰富、品种全面、菜例经典,不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜常见烹饪方法、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁制法、川菜卤汁制法等川菜基本知识,还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等正宗、地道的家常川菜的制作方法。本书每道菜均配有图片,以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识,是一本非常实用的家庭必备学习制作川菜的精美菜谱全书。)
¥12.80 90
菜谱大全的书店 2025-01-06
家常川菜(由烹饪大师胡志强编写,川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,不再是满足于简单的吃,而更多地在乎吃的艺术,吃的文化,在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。)
菜谱大全的书店 2024-10-09
新大众川菜(由烹饪大师胡志强编写,川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,不再是满足于简单的吃,而更多地在乎吃的艺术,吃的文化,在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。)
实用家庭川菜1200样
¥12.80 85
国文古旧书苑 2021-10-07
家庭实用川菜
¥12.25 85
简读空间 2025-09-13
正宗绝色川菜(为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书,不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识,还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片,以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识,是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。)
¥12.00 90
菜谱大全的书店 2024-10-15
实用家庭川菜
¥12.00 80
陈氏旧书中心 2021-12-28
¥12.00 100
诚信是金书店 2019-06-10
川式素菜凉菜+实用家庭川菜
¥12.00 85
锦上添花 2021-01-26
¥11.60 90
菜谱大全的书店 2024-10-10
¥11.50 95
胡杨书店的书摊 2019-08-16
竹笋美味30种(由大厨刘自华编写,从事川菜烹饪二十余年,先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍,本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并茂,实用性强,适合于家庭阅读使用,也可供餐饮从业人员参考。)
¥10.00 85
菜谱大全的书店 2025-09-02
新编大众川菜(由烹饪大厨川人编写,本书主要对常见川菜及其烹饪方法进行了详细的介绍,有很强的实用性。这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化。)
¥10.00 90
菜谱大全的书店 2025-08-12
¥10.00 70
开明阁 2024-11-19
新大众 家常菜(由烹饪大师胡志强编写,川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,不再是满足于简单的吃,而更多地在乎吃的艺术,吃的文化,在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。)
新编川菜精选(由烹饪大厨刘平编写,川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,不再是满足于简单的吃,而更多地在乎吃的艺术,吃的文化,在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。)
《好学易做•川菜1000样》本书包括肉菜类、水产类、豆蛋类、素菜类、果品类、烫羹类、火锅类、凉菜类、小吃类等九大类共计1000余个菜谱,非常简单实用,非常易于操作实施,是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。主编夏金龙:中国烹饪大师,国家高级烹饪技师。
¥10.00 95
大麦书店 2024-09-17
实用家庭川菜 川式素菜凉菜
兰州高校书苑 2024-06-26
中国八大菜系家庭实用菜谱
¥10.00 80
孔乙己书斋 2022-08-02
文济书屋 2019-07-13
国文古旧书苑 2021-10-10
家庭实用川菜谱精选-1200例
林栖泽的书摊 2020-04-11
实用家庭川菜--川菜系列之一
文古石屋 2017-03-19
现代家庭实用丛书(实用家庭川菜1200样)正版实图一版一印
¥9.90 95
红袖添香hX 2024-04-11
¥9.90 80
天艺文化 2022-05-30
实用家庭川菜+川式素菜凉菜
小老板书店 2022-05-20
¥9.90 100
眉州书馆 2021-04-29
新编大众川菜(这本《新编大众川菜》自问世以来,受到了广大读者的喜爱,这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,不再是满足于简单的吃,在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。
¥9.60 90
菜谱大全的书店 2025-05-17
实用家庭川菜 川式素菜凉菜 两本合售 b
¥9.00 90
雍澜书驿 2024-04-28
辣味菜肴烹调270 中国八大菜系家庭实用菜谱 家庭泡菜(川菜大全)3本合售
¥9.00 85
米高书店 2025-06-09
新编大众川菜(由烹饪大厨林一平编写,本书主要对常见川菜及其烹饪方法进行了详细的介绍,有很强的实用性。这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化。)
¥8.90 90
新编大众川菜(由四川烹饪名师林一平编写,自1994年问世以来,受到了广大读者的喜爱,这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,而更多地在乎吃的艺术。)
¥8.00 85
禽蛋美味30种(刘自华,特级烹调技师,从事川菜烹饪二十余年,先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍,本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并茂,实用性强,适合于家庭阅读使用,也可供餐饮从业人员参考。
菜谱大全的书店 2025-07-13
肉菜美味30种(由大厨刘自华编写,从事川菜烹饪二十余年,先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍,本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并茂,实用性强,适合于家庭阅读使用,也可供餐饮从业人员参考。)
¥8.00 90
菜谱大全的书店 2025-06-24
¥8.00 80
金科书城 2020-12-23
诱惑川菜1888例(由四川烹饪名师陈祖明,罗文等编写,为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书,不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识,还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。《诱惑川菜1888例》每道菜均配有图片,以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识,是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。)
菜谱大全的书店 2024-09-30
闲情书屋 2023-06-15
古胶州旧书店 2021-11-11
太白旧书 2018-11-25
(家庭实用菜谱丛书)川菜1000例
华维书屋 2016-05-25
实用家庭川菜。
¥7.98 90
鑫鑫实体书店 2025-01-25
凉菜美味30种(作者:刘自华:特级烹调技师,北京市劳动局烹饪专业资格讲师。从事川菜烹饪二十余年,对川菜烹调的实践与理论有较深的研究,在国内出版了《川菜烹调入门》等十多本专业书籍。本书精选了凉食菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程,都配有示范图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并藏,易懂好学,实用性强。本书适合于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。)
¥7.80 90
菜谱大全的书店 2025-08-16
菜蔬美味30种(由大厨刘自华编写,从事川菜烹饪二十余年,先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍,本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并茂,实用性强,适合于家庭阅读使用,也可供餐饮从业人员参考。)
¥7.00 85
菜谱大全的书店 2025-07-16
凉菜美味30种(由大厨刘自华编写,从事川菜烹饪二十余年,先后在《中国烹饪》、《烹调知识》发表文章。在国内出版了《川菜烹调入门》《辣味菜肴烹调270种》《正宗中国菜》等十多本专业书籍,本书精选了以禽蛋为主要原料的菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程都配有示例图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并茂,实用性强,适合于家庭阅读使用,也可供餐饮从业人员参考。)
¥7.00 90
¥7.00 80
创新书城1号店 2021-03-03
开山书场 2024-07-05
天府之国古旧书坊 2023-07-06
一看就会的家常川菜300例(家庭实用版)
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白露图书 2025-08-17
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