新编家庭荤菜（本书对家常荤菜菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节，才能使菜肴具备色香味俱佳，本书介绍了禽蛋类、畜肉类、水产类三大类食材的不同烹调方法。简单易懂的制作方法，各式菜的营养功效说明，以及温馨的生活小贴士，再附上精美的图片，让读者能够轻轻松松学习各类美味荤菜的制作。涵盖了丰富多样的家常荤菜烹饪技巧和秘方。）

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菜谱大全的书店 2024-06-26

“无曲盐水”发酵饲料制作方法

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博艺书屋 2024-01-05

巴黎风格的布杂货（独具巴黎风格的拼布作品，每款作品都详细介绍了制作方法，并附有原大的纸样）

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智慧图书屋的书摊 2016-07-12

营养果蔬汁（果汁的制作方法）图文并茂

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民权玖玖书店 2011-10-14

可视化绘图制作技巧:让演讲生动的7种图像制作方法

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晴月文化书店 2025-09-29

四季饮食养生妙方：精选近300例家常食品制作方法【1本】

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极地图书 2025-07-14

方正飞翔数字出版实战指南(16开平装 全1册)

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润言社科书店 2025-07-07

药用植物学实验(16开平装 全1册)

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润言科学书店 2025-09-10

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史学专业书店 2025-09-15

北京风味小吃（由北京烹饪大厨是佟长友编写，本书重点介绍了120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。有了这本书，您想品尝北京小吃就方便多了。这里介绍的小吃，原料易得，制作简便。只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里，亲手制作出真正充满京味的小吃来。这将为您的家庭生活增添许多情趣。本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等 五大类经典小吃的基本常识。）

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菜谱大全的书店 2025-09-24

AutoCAD 2008建筑应用实例教程

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水云间6557 2025-01-13

家庭保健美味饮食制作500样：防病治病偏方秘方 （本书总结了我国食疗养生的宝贵经验，分为粮食类、蔬菜类、果品类、药材类四部分，分别介绍了500多种饮食制作方法。既有每种食谱的用料、制作的具体方法及其效用，也对每种主原料作了较详细的说明）

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新儒林古旧书店 2019-04-29

魔力饰品：50种手镯、项链和条纹饰品（银饰）的制作方法

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湖男书店 2025-08-01

检察业务文书制作方法与规范

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长锋书店 2024-07-24

茶树栽培与农村特色食品制作方法

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一页一叶 2025-05-20

可视化绘图制作技巧:让演讲生动的7种图像制作方法

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捞书怪 2025-04-02

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一叶秋雨 2025-04-08

茶树栽培与农村特色食品制作方法

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小矮人书店 2025-08-01

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月文正版特价书店 2025-06-21

小食品制作 （32开本，无版权页。本书共收集整理了60余种小食品的制作方法，并对其风味、特点及选料作了简要介绍。含花生糖、花生沾、丁果糖、南味花生糖、蛋黄花生、椒盐杏仁、盐水胡桃、儿童米花糖、酱油瓜子、玫瑰瓜子、炒南瓜子、豆酥糖、寸金糖、银丝酥、唐豆瓣、云片糕、乌枣、枣脯、醉枣、乌梅饼、大福果、炒红果、山楂糕、果丹皮、糖葫芦、八珍糕、姜糖等做法）

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新儒林古旧书店 2025-09-10

正宗川菜160种（北京四川饭店菜谱）由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著。享有“中国川菜掌门人”、“国宝厨师”之美誉；被誉为“国宝”级川菜大师；著有《四川饭店菜谱》、《正宗川菜160例》；半个多世纪以来，他培养的一大批名厨遍布全国各地。书中介绍了川菜的历史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富，文字简洁，通俗易懂，每一例都附有精美彩照，是烹制正宗川菜的权威性读物。）

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菜谱大全的书店 2025-03-23

凉菜美味30种（作者：刘自华：特级烹调技师，北京市劳动局烹饪专业资格讲师。从事川菜烹饪二十余年，对川菜烹调的实践与理论有较深的研究，在国内出版了《川菜烹调入门》等十多本专业书籍。本书精选了凉食菜目30种，介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得，每种菜主要制作过程，都配有示范图片介绍。语言通俗，技术可靠，文图并藏，易懂好学，实用性强。本书适合于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。）

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菜谱大全的书店 2025-08-16

美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法

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一纸枕书店 2025-08-08

家常面点制作60种（由面点技师张玉林编写，本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、改进和创新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，图文并茂，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）

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菜谱大全的书店 2025-06-24

家常面点制作60种（由面点技师张玉林编写，本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、改进和创新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，图文并茂，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）

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菜谱大全的书店 2025-06-14

烧烤美味30种（由烹饪名厨卢健编写，内容是从烧烤名肴中精选了适宜家庭制作的烧烤菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法和风味特点等作了介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适合家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。）

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菜谱大全的书店 2025-06-14

家庭泡菜100例（由烹饪名厨肖亚成编写，泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样，色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。 ）

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菜谱大全的书店 2025-06-02

面点制作300例（本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、改进和创新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60多个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）

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菜谱大全的书店 2025-05-20

家庭蛋菜制作集粹（由烹饪大厨李任,刘永,葛维编写，专为家庭做蛋品菜肴而编写.书中精选了能满足鲜蛋品菜76种,以简洁的文字对每款菜的用料配比,制作方法及成菜特点等作了具体的介绍,主要制作过程均配有示范图片.本书图文并茂,科学实用,适宜广大家庭学...）

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菜谱大全的书店 2024-05-05

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云栖苑 2025-09-29

正宗苏菜160种 苏菜 苏菜160种 大量彩图 9787800227523 著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编）书中汇集了160种具有代表性的各式苏菜，具体讲述了它们的制作方法。在书的开头，作者还介绍了江苏菜系的历史与现状。本书出自苏菜烹饪权威专家之手，集知识性、实用性和趣味性生于一体，是读者烹调正宗苏菜的理想参考读物。

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子玉书店 2024-02-21

新潮川菜（由四川烹饪大师王开发编写，本书收入了作者近几年来创制的新潮川菜100种，分为畜肉、禽肉、鱼、虾蟹、其他水产品、菜蔬和甜品等6类。书中详细介绍了每种菜点的用料配比、制作方法及成品特点，本收内容充实，文图并茂，适宜家庭及餐饮业人员阅读使用。

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菜谱大全的书店 2025-04-19

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張大漂亮的书店 2022-06-04

世界500强内部演示制作方法与说服技巧

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广东菜点选编 锦江饭店中餐。上海市的锦江饭店，锦江集团粤菜海派粤菜海派家常菜大众广东风味大众广东家常菜家庭广东菜，广东菜烹调，广东菜点心，广东菜配料料头汁芡制作粤菜烹饪粤菜烹饪绝招，现代粤菜烹饪技术教研，广东菜粤菜烹调的切配刀法，每一个菜式的料头及烹饪汁芡制作，广东菜粤菜的烹调技术方法，介绍了爆/炒/煎/炸/油泡/油浸/溜/冻，/叉烧，/卤水等烹饪技术方法。一本书，都概括了，一次到位，不走弯路。

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小心53的书摊 2024-11-16

英文合同书——制作方法与法理

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鑫鑫書苑的书店 2024-03-29

新潮川菜（由四川烹饪大师王开发编写，本书收入了作者近几年来创制的新潮川菜100种，分为畜肉、禽肉、鱼、虾蟹、其他水产品、菜蔬和甜品等6类。书中详细介绍了每种菜点的用料配比、制作方法及成品特点，本收内容充实，文图并茂，适宜家庭及餐饮业人员阅读使用。

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菜谱大全的书店 2025-10-03

创新吉祥菜100例（由特级厨师孙宝和编写，现代人就餐，既讲究营养，又追求时尚，都希望有一个欢乐的气氛和愉快的心情。本书就是一本专为人们在吉祥之日宴请新朋好友而设计的喜庆祝福菜谱。书中按祝寿、婚庆、生日等，共精选了100种精美的家常菜，并针对每道菜的用料或造型，均在原菜名上冠以一个吉祥菜名，以增添宴席的欢乐气氛。本书对每个菜例的用料配比、制作方法、成菜特点都作了详细介绍，书后还配有特殊烹饪技法。）

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故旧书店 2023-04-28

新潮川菜（由四川烹饪大师王开发编写，本书收入了作者近几年来创制的新潮川菜100种，分为畜肉、禽肉、鱼、虾蟹、其他水产品、菜蔬和甜品等6类。书中详细介绍了每种菜点的用料配比、制作方法及成品特点，本收内容充实，文图并茂，适宜家庭及餐饮业人员阅读使用。

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菜谱大全的书店 2025-10-03

高脂血症的自诊自疗——百病百诊自疗丛书(16开平装 全1册)

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润言科学书店 2025-10-02

四季家常菜营养食谱365道菜（由烹饪名厨良石编写，本书从人们健康的角度，根据春、夏、秋、冬四季气候的不同，向读者介绍适应气候，并可以治病、防病，提高生活质量的家常营养菜谱。全书共向读者推荐365道菜，一天一个菜，并将每道菜的原料、制作方法、风味特点、营养保健一一介绍给读者，这将是一部极好的家庭生活指南。）

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菜谱大全的书店 2025-09-26

诱惑川菜1888例（由四川烹饪名师陈祖明，罗文等编写，为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。《诱惑川菜1888例》每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面知识，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。）

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菜谱大全的书店 2025-09-23

新潮川菜（由四川烹饪大师王开发编写，本书收入了作者近几年来创制的新潮川菜100种，分为畜肉、禽肉、鱼、虾蟹、其他水产品、菜蔬和甜品等6类。书中详细介绍了每种菜点的用料配比、制作方法及成品特点，本收内容充实，文图并茂，适宜家庭及餐饮业人员阅读使用。

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管理图的制作方法和应用

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绥阳大禹书室 2025-09-14

女性五期保健食谱（由营养师林作龙编写，本书是一本专门介绍女性养生保健的食谱书。书中精选了女性美容减肥的调养、女性月经的调养、女性闭经的调养、女性减轻生产压力的调养、女性办公久坐的调养、女性痔疮的调养、女性内分泌失调的调养、女性更年期的调养、女性秋季暖胃的调养、女性冬季滋补的调养等十方面共计400余例调养食谱，以简洁的文字对每例茶肴的用料配比、制作方法及调养理由均作了具体的介绍。）

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菜谱大全的书店 2025-09-09

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润言科学书店 2025-09-06

一块饼 是由梁琼白编著、中国轻工业出版社于2002年1月出版该书以饼类制作为主题，按照烫面类、冷水面类、发面类、油酥面类四大工艺分类，收录了葱油饼、蛋饼、馅饼、红豆饼、牛肉卷饼、荷叶饼等36种饼类食谱‌1。内容涵盖传统中式面点的制作方法，适合烹饪爱好者参考学习‌

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书友kw6882707的书摊 2025-08-26

家庭泡菜100例（由烹饪名厨肖亚成编写，泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样，色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。 ）

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菜谱大全的书店 2025-08-29

新派潮菜（由烹饪名厨雪谷 木马 编写，潮菜是广东三大流派之一， 饮誉海外，香飘五洲。 潮州菜用料广泛，口味清纯，制作精细，尤以烹制海鲜见长，并讲究酱碟搭配 本书收录了百多款潮式既具传统风味，又有创新特色，制作方法浅显易懂，让你享受烹调之乐。潮州菜刀工讲究，善烹海鲜，口味偏重香浓、鲜、甜，汤菜和甜菜最具特色，爱用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、红醋等调味，烹调方法以焖、炖、烧、蒸、火局、炸、炝等方法见长。）

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菜谱大全的书店 2025-08-19

档案网上展览制作方法

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小草珍藏阁的书店 2022-11-12